Huu ni mkate mzuri sana wa matunda

Orodha ya maudhui:

Huu ni mkate mzuri sana wa matunda
Huu ni mkate mzuri sana wa matunda
Anonim

Vema, sasa inua mkono wako ambaye mama yake hakutengeneza mkate wa matunda! Sio kwa bahati kwamba hakuna mtu aliyetumiwa, mkate wa matunda ni keki ya classic ambayo inaweza kuwa tofauti kwa urahisi. Unaweza kutumia matunda yoyote yaliyokaushwa, unaweza hata kubadilisha baadhi yake na mbegu za mafuta zilizokatwa vipande vipande (k.m. almonds, walnuts, hazelnuts) au chokoleti iliyokatwa.

Ni suluhisho bora ikiwa una sehemu ndogo tu ya aina kadhaa za mbegu za mafuta na zabibu nyumbani, na ungependa kutumia mabaki kwa kitu fulani. Inaweza kupakiwa vizuri na kuwasilishwa ikiwa imekatwa vipande vipande, ili uweze kuiweka kwenye kisanduku cha vitafunio.

Mkate wa matunda2
Mkate wa matunda2

Kwa maoni yangu, mkate wa matunda (ambao baadhi ya wenzetu wanaujua kama mkate wa askofu) unaweza kuharibiwa na mambo mawili. Moja ni ikiwa huna vitu vya kutosha ndani yake na inakuwa kavu sana. Nyingine ni ikiwa unapeperushwa na wingi wa peel ya machungwa ya pipi, lakini hakuna kingine. Ikiwa una watoto nyumbani, kumbuka kuwa kila kitu ni bora ukiwa na chipsi za chokoleti!

Viambatisho vya fomu:

150 g siagi laini

100 g ya sukari ya miwa

vanilla fimbo 1

mayai 2

5 tbsp. maziwa

200 g unga (hata nusu unga wa kawaida na unga wa nafaka nzima)

1 tsp. poda ya kuoka

160 g kata vipande vipande vya matunda yaliyokaushwa (sasa nilitumia cherries kavu na prunes)sukari ya unga

1. Piga siagi laini, sukari ya miwa, mbegu za maharagwe ya vanila, mayai na maziwa kwa kuchanganya umeme.

2. Changanya unga na poda ya kuoka, kisha uchanganya kwenye sehemu ya yai-siagi. Koroga kata vipande vipande pia.

3. Panda unga katika fomu ya mkate wa matunda. (Ikiwa fomu haijafunikwa na Teflon au silikoni, basi siagi kidogo na uifanye unga kabla ya kuijaza na unga.)

4. katika tanuri iliyowaka moto hadi 175 ° C kwa takriban. Oka kwa dakika 30-35. Mwishoni, angalia kwa kutumia sindano ili kuona ikiwa imeiva.

5. Kwa uangalifu geuza mkate wa matunda uliokamilishwa kutoka kwenye ukungu, na ukiisha kupoa, nyunyiza na sukari ya unga.

Ilipendekeza: